Vinos de la variedad de uva Carmenère de Rapel Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Carmenère como monovarietal o como mezcla de Rapel Valley.
Más información sobre la variedad de uva Carmenère.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Más información sobre la región de Central Valley.
El Valle de Rapel es una importante región vinícola del Valle Central de Chile. Esta región, que comprende los valles de Colchagua y Cachapoal, produce aproximadamente una cuarta parte de todos los vinos chilenos. Esta región cálida y seca produce una amplia gama de estilos de vinos, desde los de uso cotidiano hasta algunos de los más caros y prestigiosos de Chile. Cabernet Sauvignon, Syrah y Carmenère son las principales variedades de uva plantadas aquí.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Carmenère?
- Frutas negrasPresente en 63% de Carmenère.
- ArboladoPresente en 62% de Carmenère.
- MalezaPresente en 55% de Carmenère.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 53% de Carmenère.
- EspeciasPresente en 53% de Carmenère.
- Bayas rojasPresente en 49% de Carmenère.
- Fermentado (levadura)Presente en 27% de Carmenère.
- PlantaPresente en 25% de Carmenère.
- Fruta desecadaPresente en 14% de Carmenère.
- FloralPresente en 13% de Carmenère.
- VainillaPresente en 12% de Carmenère.
- PimientaPresente en 12% de Carmenère.
- CerezaPresente en 12% de Carmenère.
- RoblePresente en 11% de Carmenère.
- CueroPresente en 11% de Carmenère.
- HumoPresente en 10% de Carmenère.
- CítricosPresente en 10% de Carmenère.
- ChocolatePresente en 10% de Carmenère.
- CiruelaPresente en 10% de Carmenère.
- TabacoPresente en 10% de Carmenère.