Vinos de la variedad de uva Concord de Estados Unidos - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Concord como monovarietal o como mezcla de Estados Unidos.
Más información sobre la variedad de uva Concord.
Procede de un plantón plantado en Estados Unidos en la década de 1840, recogido cerca del río Concord, en el este de Massachusetts. Según los análisis genéticos, se trata de un cruce interespecífico entre la catawba y una vitis labrusca. La Concord fue durante mucho tiempo la principal variedad cultivada en Norteamérica. Se introdujo en Europa a principios del siglo XIX, en Francia al comienzo de la crisis de la filoxera, pero no se propagó ampliamente. Se podía encontrar en la región de Valleraugue (Gard), al pie del Monte Aigoual, en el Ardèche (nuestras fotos), etc. Hoy en día, sólo existe como una cepa aislada que a veces puede encontrarse en el borde de una ladera, como era nuestro caso. A través de diversos y numerosos cruces, se han obtenido algunos portainjertos e híbridos de producción directa que ahora han desaparecido casi en su totalidad.
Más información sobre los vinos de la región
Estados Unidos ha alcanzado con seguridad la mayoría de edad como uno de los principales países productores de vino del mundo. Su reputación puede basarse en las mundialmente famosas Napa y Sonoma, pero Estados Unidos alberga innumerables regiones vinícolas menos conocidas que producen vinos de categoría mundial (ejemplos obvios son el Valle de Willamette de Oregón y los Finger Lakes de Nueva York). El vino se produce en Estados Unidos desde hace unos 400 años, pero sólo en los últimos 40 ha empezado a ganarse el respeto a escala mundial. Estados Unidos es actualmente el cuarto país productor de vino del mundo (por detrás de Francia, Italia y España) y produce unos 18,5 millones de hectolitros al año.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Concord?
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Concord.
- ArboladoPresente en 3% de Concord.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Concord.
- Bayas rojasPresente en 2% de Concord.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Concord.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Concord.
- Frutas negrasPresente en 1% de Concord.
- MalezaPresente en 1% de Concord.
- PlantaPresente en 1% de Concord.
- CítricosPresente en 1% de Concord.
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