Vinos de la variedad de uva Gamay noir de Bugey
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Gamay noir como monovarietal o como mezcla de Bugey.
Más información sobre la variedad de uva Gamay noir.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Más información sobre la región de Savoie.
Bugey es una región vinícola situada en el departamento de Ain, en el este de Francia. La denominación de origen Bugey abarca vinos tintos, blancos, rosados y espumosos de diversas variedades de uva. La denominación más específica Roussette du Bugey se aplica a los ricos vinos blancos producidos en la región a partir de la uva Altesse. La zona abarca los límites meridionales de la cordillera del Jura, que también contiene la región vinícola del Jura al norte.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Gamay noir?
- Bayas rojasPresente en 16% de Gamay noir.
- FresasPresente en 11% de Gamay noir.
- FrambuesaPresente en 10% de Gamay noir.
- ArboladoPresente en 7% de Gamay noir.
- MalezaPresente en 7% de Gamay noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Gamay noir.
- CerezaPresente en 6% de Gamay noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Gamay noir.
- Frutas negrasPresente en 6% de Gamay noir.
- EspeciasPresente en 6% de Gamay noir.
- CremaPresente en 5% de Gamay noir.
- CítricosPresente en 4% de Gamay noir.
- Bayas rojasPresente en 4% de Gamay noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Gamay noir.
- MermeladaPresente en 3% de Gamay noir.
- ChocolatePresente en 3% de Gamay noir.
- ManzanasPresente en 3% de Gamay noir.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Gamay noir.
- ArándanosPresente en 3% de Gamay noir.
- SandíaPresente en 2% de Gamay noir.
Noticias de la variedad Gamay noir.
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