Vinos de la variedad de uva Jurançon blanc
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Jurançon blanc como monovarietal o como mezcla .
Más información sobre la variedad de uva Jurançon blanc.
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Jurançon blanc?
- MielPresente en 2% de Jurançon blanc.
- MalezaPresente en 2% de Jurançon blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Jurançon blanc.
- PescaPresente en 1% de Jurançon blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Jurançon blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Jurançon blanc.
- ArboladoPresente en 1% de Jurançon blanc.
- EspeciasPresente en 1% de Jurançon blanc.
- CítricosPresente en 1% de Jurançon blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Jurançon blanc.