Vinos de la variedad de uva Jurançon blanc de Francia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Jurançon blanc como monovarietal o como mezcla de Francia.
Más información sobre la variedad de uva Jurançon blanc.
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Más información sobre los vinos de la región
Francia, cuna de Burdeos, Borgoña y Champagne, es posiblemente el mayor país productor de vino del mundo. Durante siglos, ha producido más vino -y aparentemente de mejor calidad- que cualquier otro país. El vino está arraigado en la cultura francesa en casi todos los niveles de la sociedad; es la bebida de la élite y del pueblo llano, y un símbolo clave del catolicismo romano, la religión mayoritaria en Francia. Sin embargo, el atractivo duradero del vino francés no es necesariamente su volumen o prestigio, sino la variedad de estilos disponibles.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Jurançon blanc?
- MielPresente en 2% de Jurançon blanc.
- MalezaPresente en 2% de Jurançon blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Jurançon blanc.
- PescaPresente en 1% de Jurançon blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Jurançon blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Jurançon blanc.
- ArboladoPresente en 1% de Jurançon blanc.
- EspeciasPresente en 1% de Jurançon blanc.
- CítricosPresente en 1% de Jurançon blanc.
- Frutas tropicalesPresente en 1% de Jurançon blanc.