Vinos de la variedad de uva Mavrud de Thracian Valley

Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Mavrud como monovarietal o como mezcla de Thracian Valley.

Más información sobre la variedad de uva Mavrud.

Variedad de uva muy antigua cuyo origen es aún incierto, se cree que procede de Grecia y para otros su origen es búlgaro, de la llanura de Tracia, donde aún se cultiva ampliamente. Se encuentra en Rumanía, Albania, Grecia, Bulgaria, etc. Poco conocida en Francia, está sin embargo inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Más información sobre la región de Thracian Valley.

Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.

¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Mavrud?

Noticias de la variedad Mavrud.

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