Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Moulin-à-Vent
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Moulin-à-Vent.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Beaujolais.
Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 5% de Pinot noir.
- FresasPresente en 4% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 3% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 3% de Pinot noir.
- TierraPresente en 2% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 1% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 1% de Pinot noir.
- HumoPresente en 1% de Pinot noir.
- ChocolatePresente en 1% de Pinot noir.
- CiruelaPresente en 1% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 1% de Pinot noir.
- QuesoPresente en 1% de Pinot noir.
- Cereza rojaPresente en 1% de Pinot noir.
- FloralPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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