Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Côtes du Jura
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Côtes du Jura.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Jura.
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 42% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 30% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 21% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 20% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 17% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 17% de Pinot noir.
- FresasPresente en 14% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 13% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 12% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 11% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 11% de Pinot noir.
- MineralPresente en 11% de Pinot noir.
- TierraPresente en 11% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 9% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 9% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 8% de Pinot noir.
- CueroPresente en 6% de Pinot noir.
- RoblePresente en 6% de Pinot noir.
- FloralPresente en 5% de Pinot noir.
- HumoPresente en 5% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Vino Pazo As Barreiras
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...