Domaine des Carlines - Pinot Noir

Domaine des CarlinesPinot Noir

El Pinot Noir de la Domaine des Carlines es un rojo de vino de la de Côtes du Jura. de Jura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.

Detalles e información técnica sobre la Domaine des Carlines

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Información sobre el Domaine des Carlines

La finca ofrece 7 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4.1
Se encuentra en el 10 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Côtes du Jura en la región de Jura
Encuentra el Domaine des Carlines en Facebook

La Domaine des Carlines es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Jura
En el 150000 superior de de Francia vinos
En el 550 superior de de Côtes du Jura vinos
En el 250000 superior de rojo vinos
En el 450000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Côtes du Jura

Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.


La región vinícola de Jura

El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.

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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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