Vinos de la variedad de uva Tannat de Portugal
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Portugal.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre los vinos de la región
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- Frutas negrasPresente en 6% de Tannat.
- EspeciasPresente en 5% de Tannat.
- ArboladoPresente en 5% de Tannat.
- MalezaPresente en 4% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 4% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 3% de Tannat.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Tannat.
- Cereza negraPresente en 1% de Tannat.
- ChocolatePresente en 1% de Tannat.
- PimientaPresente en 1% de Tannat.
- CueroPresente en 1% de Tannat.
- CiruelaPresente en 1% de Tannat.
- CerezaPresente en 1% de Tannat.
- ArándanosPresente en 1% de Tannat.
- MaduroPresente en 1% de Tannat.
- RoblePresente en 1% de Tannat.
- FloralPresente en 1% de Tannat.
- CítricosPresente en 1% de Tannat.
- PlantaPresente en 1% de Tannat.
- Nuez moscadaPresente en 1% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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