Bodega AliançaTerra Boa Old Wine Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Tannat, el Tinta Barroca y el Touriga franca.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Terra Boa Old Wine Tinto de la Bodega Aliança
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terra Boa Old Wine Tinto de Bodega Aliança de la región de Transmontano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Terra Boa Old Wine Tinto de Bodega Aliança de la región de Transmontano suele revelar tipos de aromas de cereza, nuez moscada o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Terra Boa Old Wine Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terra Boa Old Wine Tinto
Maridajes originales con Terra Boa Old Wine Tinto
El Terra Boa Old Wine Tinto de Bodega Aliança coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera braseada con zanahorias, pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva o tarta provenzal con conejo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aliança
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Terra Boa Old Wine Tinto de Bodega Aliança son 2008, 2016, 2018, 2017 y 2007.
Información sobre el Bodega Aliança
La Bodega Aliança es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 117 de vinos a la venta en la de Transmontano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Transmontano
La región vinícola de Transmontano. de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Romano Cunha y Domaine Casa do Joa. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
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