Vinos de la variedad de uva Tannat de Canelones
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Canelones.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre la región de Canelones.
El departamento administrativo de Canelones, al noreste de la capital uruguaya, Montevideo, alberga la mayor parte de los viñedos uruguayos y produce alrededor del 60% del vino total del país. Se encuentra en el sur del pequeño país sudamericano, donde se plantan la mayoría de los viñedos, en el interior de la costa atlántica y el estuario del Río de la Plata. La región propiamente dicha abarca un amplio arco de unos 50 km de profundidad, que se extiende en el sentido de las agujas del reloj desde la periferia noroeste de Montevideo hasta el litoral al este de la capital. La capital administrativa homónima de la región se encuentra a 50 km al norte de Montevideo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- ArboladoPresente en 58% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 48% de Tannat.
- Frutas negrasPresente en 48% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 43% de Tannat.
- MalezaPresente en 43% de Tannat.
- EspeciasPresente en 37% de Tannat.
- Fermentado (levadura)Presente en 12% de Tannat.
- Fruta desecadaPresente en 11% de Tannat.
- RoblePresente en 8% de Tannat.
- CiruelaPresente en 7% de Tannat.
- CerezaPresente en 7% de Tannat.
- MaduroPresente en 6% de Tannat.
- Grosella negraPresente en 5% de Tannat.
- Fruta negraPresente en 5% de Tannat.
- TierraPresente en 5% de Tannat.
- ChocolatePresente en 5% de Tannat.
- VainillaPresente en 5% de Tannat.
- CueroPresente en 5% de Tannat.
- Cereza negraPresente en 4% de Tannat.
- PlantaPresente en 4% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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