La Bodega A. Jacquart et Fils es una de las áreas a seguir en la Champagne.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Champán para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega A. Jacquart et Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de arroz con carne de salchicha y tomates, tortilla de atún o paella española de marisco.
Espumosos de referencia mundial: burbuja fina, tensión cítrica, notas de brioche, almendra tostada, flores blancas y frutas de pulpa blanca tras la crianza sobre lías. Tres uvas ensambladas o solas: Pinot Noir carnoso (38%), Meunier afrutado (33%), Chardonnay cincelado (28%). Del recto Blanc de Blancs al vinoso Blanc de Noirs, del Brut sin añada al Millésimé de guarda. AOC desde 1927, 34.
300 ha sobre creta, 17 Grands Crus y 44 Premiers Crus. El aperitivo y la fiesta.
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Blancos simples y frescos, color amarillo pálido, paladar suave con acidez moderada, aromas discretos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico y discreto. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones varietales del INRAE, testimonio de la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del viñedo francés. Variedad blanca francesa rara, otrora cultivada en el oeste de Francia.
