Bodega AcopioMonastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Monastrell de la Bodega Acopio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monastrell de Bodega Acopio de la región de Vinos de Pago es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monastrell
Maridajes originales con Monastrell
El Monastrell de Bodega Acopio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cola de rape fácil y rápida, pasta con salsa puttanesca o pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Acopio
Descubra la variedad de uva: Salagnin
Blancos secos simples y frescos, de color dorado pálido, boca suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico discreto. Conservado en algunas colecciones ampelográficas por su valor patrimonial, pertenece a las variedades antiguas cuya difusión comercial ha desaparecido casi por completo. Rara uva blanca, poco documentada, cultivada en cantidades mínimas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monastrell de Bodega Acopio son 0, 2018
Información sobre el Bodega Acopio
La Bodega Acopio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Cima de la pirámide cualitativa española (por encima de DOCa y DO), reservada a 25 fincas de excepción. Vinos de propiedad, uvas y vinificación exclusivamente in situ, 10 años de historial. Todos los estilos: tintos Cabernet, Syrah y Tempranillo concentrados y criados en barrica (Dominio de Valdepusa, Arínzano, Pago de Otazu), ensamblajes de autor, algunos blancos ambiciosos. Gran libertad estilística.
La palabra del vino: Relámpago
Barril de gran capacidad.
