Bodega Adega Cooperativa de MealhadaEncosta de Mouros Reserva Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Encosta de Mouros Reserva Tinto de la Bodega Adega Cooperativa de Mealhada
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Encosta de Mouros Reserva Tinto de Bodega Adega Cooperativa de Mealhada de la región de Beiras es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Encosta de Mouros Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Encosta de Mouros Reserva Tinto
Maridajes originales con Encosta de Mouros Reserva Tinto
El Encosta de Mouros Reserva Tinto de Bodega Adega Cooperativa de Mealhada coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, cordero con fideos o pechuga de pato y melocotones asados.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adega Cooperativa de Mealhada
Descubra la variedad de uva: Madeleine angevine
Esta variedad fue sembrada en 1857 en Angers (Maine y Valle del Loira) por Jean-Pierre Vibert y a partir de 1863 fue comercializada por la empresa Moreau-Robert. Según los análisis genéticos, esta variedad es el resultado de un cruce entre la magdalena real y el blanc d'ambre. Ha sido utilizada muy a menudo por los hibridadores, siendo la perla Csaba un buen ejemplo. Esta variedad se encuentra en Estados Unidos (Washington), Alemania e Inglaterra, donde se vinifica y se aprecia su vino. - Sinónimo: Angevine (para ver todos los sinónimos de las variedades, haga clic aquí).
Información sobre el Bodega Adega Cooperativa de Mealhada
La Bodega Adega Cooperativa de Mealhada es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Bairrada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bairrada
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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