Bodega Abadia da CovaMencia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Mencia de la Bodega Abadia da Cova
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mencia de Bodega Abadia da Cova de la región de Galice es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mencia de Bodega Abadia da Cova de la región de Galice suele revelar tipos de aromas de tierra, violette o frambuesa y a veces también aromas de fruta negra, evolución (envejecimiento) o maleza.
Maridaje con Mencia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mencia
Maridajes originales con Mencia
El Mencia de Bodega Abadia da Cova coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de paleta de cordero rellena de coñac, conejo marinado con hierbas y mostaza o pollo a la vasca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abadia da Cova
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mencia de Bodega Abadia da Cova son 2019, 2011, 2010, 2008 y 2017.
Información sobre el Bodega Abadia da Cova
La Bodega Abadia da Cova es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Ribeira Sacra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribeira Sacra
La región vinícola de Ribeira Sacra. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Raúl Pérez y Domaine Daterra Viticultores. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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