La Bodega Adir es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Galilee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Adir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, chucrut del mar en cazuela o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Adir. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de limón, pera o planta.
Corazón vinícola israelí del norte, zona cualitativa de referencia. Tintos potentes y estructurados con grosella negra madura, mora, chocolate negro, hierbas de Provenza y especias, taninos firmes y boca solar. Variedades internacionales dominantes: Cabernet Sauvignon denso, Merlot redondo, Syrah a pimienta y Petit Verdot colorido. Chardonnay redondo y Sauvignon Blanc vivo en blancos.
Viñedos de altitud en la Alta Galilea (hasta 1. 200 m) y en el Golán. Renombrados vinos kosher.
Los vinos rojo de Bodega Adir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fondue china, corazón de cordero frito a la sartén o goma de ciervo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Adir. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Adir. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos potentes e intensamente coloridos, de color casi negro, taninos firmes y boca densa, con aromas concentrados de frutos negros (mora, grosella negra, ciruela), cereza negra, chocolate negro, pimienta negra, especias, cuero y notas balsámicas. Bello potencial de guarda. Estrella confirmada de los grandes tintos californianos (Napa, Sonoma, Paso Robles) y australianos. Sinónimo americano del durif francés, híbrido creado en 1880 por François Durif (syrah × peloursin).
Los vinos rosado de Bodega Adir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de jardinera para hortalizas, pasta con salsa puttanesca o bacalhau a bras (bacalao portugués).
Selección de granos nobles. Denominación reservada a un tipo de vino dulce producido en Alsacia.
Los vinos natural suave de Bodega Adir van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Blancos camaleónicos, de acidez tensa, que van desde secos minerales (Savennières, Vouvray sec) a semisecos y dulces (Vouvray, Montlouis), suntuosos dulces botritizados (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) y espumosos brillantes (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromas de membrillo, manzana, miel, flores blancas, cera de abeja y pedernal. Variedad de Anjou, también estrella del Western Cape sudafricano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Galilee? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Adir.
Blancos aromáticos muy expresivos y vivaces, color amarillo pálido, paladar nervioso con acidez fresca, aromas característicos de cítricos (pomelo, lima), frutas exóticas (fruta de la pasión), boj, yema de grosella negra y notas minerales (piedra de sílex). Estrella de las AOC Sancerre, Pouilly-Fumé y Pessac-Léognan, define los grandes blancos del Loira y Burdeos. Variedad blanca francesa del Bordelais y el Loira, exportada a Nueva Zelanda, Sudáfrica y Chile.
