Bodega Aia dei ColombiColle dell'Aia
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Colle dell'Aia de la Bodega Aia dei Colombi
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Colle dell'Aia de Bodega Aia dei Colombi de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Colle dell'Aia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Colle dell'Aia
Maridajes originales con Colle dell'Aia
El Colle dell'Aia de Bodega Aia dei Colombi coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada en guinness, capellini con prosciutto o estofado de cordero con yogur y cilantro.
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Colle dell'Aia de Bodega Aia dei Colombi son 2014, 2012
Información sobre el Bodega Aia dei Colombi
La Bodega Aia dei Colombi es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Sannio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sannio
La región vinícola de Sannio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina di Solopaca y Domaine Cantina del Taburno. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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