Bodega Al Tralcio AnticoCannonau di Sardegna
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Cannonau di Sardegna de la Bodega Al Tralcio Antico
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cannonau di Sardegna de Bodega Al Tralcio Antico de la región de Sardaigne es un poderoso potente.
Maridaje con Cannonau di Sardegna.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cannonau di Sardegna
Maridajes originales con Cannonau di Sardegna
El Cannonau di Sardegna de Bodega Al Tralcio Antico coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, tagliatelle carbonara 'especial' o tagine de cordero con frutos secos y hierbas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Al Tralcio Antico
Descubra la variedad de uva: Barbera noire
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en Italia -actualmente ocupa el segundo lugar- y es muy conocida en el Piamonte, aunque no es muy conocida en Francia. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. No está relacionada con la barbera blanca, que también procede del mismo país y región. Cabe señalar que otras variedades de uva italianas, principalmente negras, llevan el nombre de barbera, que no debe confundirse con la Barbera negra, que también se encuentra en Europa del Este, Sudáfrica, América, etc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cannonau di Sardegna de Bodega Al Tralcio Antico son 2013, 2018, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Al Tralcio Antico
La Bodega Al Tralcio Antico es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Cannonau di Sardegna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cannonau di Sardegna
La región vinícola de Cannonau di Sardegna. se encuentra en la región de Sardaigne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giovanni Montisci y Domaine Fratelli Puddu. producen principalmente vinos rojo, rosado y suave.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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