Bodega Alan de ValMencía
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Mencía de la Bodega Alan de Val
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mencía de Bodega Alan de Val de la región de Galice es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Mencía.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mencía
Maridajes originales con Mencía
El Mencía de Bodega Alan de Val coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de chuletas de ternera empanadas, conejo con salsa de nata al estilo de ana o fajitas de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alan de Val
Descubra la variedad de uva: Mencia
Tintos suaves y elegantes, de color rubí y taninos finos, con aromas de frambuesa, cereza, hierbas mediterráneas, grafito, pimienta negra y muy marcadas notas minerales de pizarra. Boca fresca, final tenso. Estrella absoluta del Bierzo DO en Castilla y León y firma de la Ribeira Sacra DO y Valdeorras DO en Galicia (viñas heroicas en terrazas). También cultivado en Portugal como Jaen. Cepa autóctona ibérica del noroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mencía de Bodega Alan de Val son 2016, 2019, 2018, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Alan de Val
La Bodega Alan de Val es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Valdeorras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valdeorras
DO de Galicia en el valle del Sil, terrazas de esquisto y granito. Godello firma como rey del blanco (renacer autóctono): amplio y mineral con notas de manzana blanca, pera, melocotón, hinojo, flores blancas y toque de pizarra, boca tensa y larga — un gran blanco español capaz de guarda. Mencía tinto estrella: fino y fresco con notas de cereza negra, mora, pimienta blanca, violeta y toque mineral, taninos finos. Cuna vitícola romana.
La región vinícola de Galice
Noroeste oceanico de Espana, cuna de los grandes blancos ibericos. Albarino de firma de Rias Baixas: blancos vivos y salinos con notas de firma de citricos, melocoton blanco, flores blancas, almendra fresca y mineralidad yodada, boca tensa — maridaje perfecto con mariscos atlanticos. Tambien Godello de alta gama (pera, citricos, mantequilla), Treixadura aromatica. Tintos Mencia suaves (frambuesa, hierbas, grafito).
La palabra del vino: Prensa (vino)
En la elaboración de vinos tintos, vino elaborado a partir de los orujos mediante el prensado después del descube. Ver goutte (vino de).
