Bodega Alessandro e Gian Natale FantinoRosso dei Dardi
Vino rojo
Este vino está compuesto al 100% por la variedad de uva %count%..
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Rosso dei Dardi de la Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rosso dei Dardi de Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino de la región de Piémont es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosso dei Dardi de Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Rosso dei Dardi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso dei Dardi
Maridajes originales con Rosso dei Dardi
El Rosso dei Dardi de Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, cuscús real o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosso dei Dardi de Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino son 2010, 2016, 2014, 2018 y 2015.
Información sobre el Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino
La Bodega Alessandro e Gian Natale Fantino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Piémont para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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