Bodega Alexandre Chappuis & FilsSaint-Saphorin En Lavaux
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescado magro o queso suave.
Estructura gustativa del Saint-Saphorin En Lavaux de la Bodega Alexandre Chappuis & Fils
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Saphorin En Lavaux de Bodega Alexandre Chappuis & Fils de la región de Vaud es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Saint-Saphorin En Lavaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Saphorin En Lavaux
Maridajes originales con Saint-Saphorin En Lavaux
El Saint-Saphorin En Lavaux de Bodega Alexandre Chappuis & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo a la antigua en una olla, pez espada marinado al horno o crève à fous (suiza).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alexandre Chappuis & Fils
Descubra la variedad de uva: Chasselas
Blancos ligeros y vivos, de paladar tierno y baja acidez, con aromas discretos de avellana fresca, flores blancas, miel ligera, manzana y notas minerales marcadas por el terroir ("vino camaleón" de los suelos suizos). Elaborado en blancos secos a menudo ligeramente espumosos. Estrella absoluta del cantón de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) y el Valais (Fendant). También en Pouilly-sur-Loire y el Jura alemán. Excelente uva de mesa.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Saphorin En Lavaux de Bodega Alexandre Chappuis & Fils son 2018
Información sobre el Bodega Alexandre Chappuis & Fils
La Bodega Alexandre Chappuis & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Saint-Saphorin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Saphorin
Histórica AOC suiza del Lavaux (Vaud, UNESCO 2007) en terrazas vertiginosas sobre el Léman: Chasselas exclusivo firma en blanco rey — perfil firma seco y pleno, mineral y elegante con aromas florales y frutales delicados (frutos de hueso, cítricos), toque discreto de vainilla y flores de heno, boca amplia y aterciopelada a efervescencia sutil, estructura amplia firma y toques caramelizados, expresión de terruño suprema. Triple sol (suelo/lago/cielo), muros de piedra seca.
La región vinícola de Vaud
Referencia mundial del Chasselas (~60% del viñedo). Blancos minerales y delicados con notas típicas de manzana verde, cítricos, flores blancas, almendra fresca y toque salino, baja acidez y boca sedosa. Máxima expresión en Lavaux (UNESCO 2007) sobre terrazas del lago Lemán. También La Côte, Chablais y el icónico Dézaley.
La palabra del vino: Desfangado
Acción que consiste en eliminar las partículas en suspensión (lodos) del mosto.
