El Bodega Ambrosia de Maule Valley de Central Valley

Bodega Ambrosia
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Maule Valley en la región de Central Valley

La Bodega Ambrosia es una de las áreas a seguir en la Maule Valley.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Ambrosia

Buscas los mejores vinos de Bodega Ambrosia en Maule Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ambrosia. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ambrosia con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Ambrosia

Maridaje con un vino rojo de Bodega Ambrosia.

Los vinos rojo de Bodega Ambrosia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de ternera al vino blanco, espaguetis con gambas y nata o paleta de cordero con cuchara.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Ambrosia

En la boca el vino rojo de la Bodega Ambrosia. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Ambrosia rojo

  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Ambrosia rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Maule Valley

El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.

El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.

El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Ambrosia

¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ambrosia.

Descubra la variedad de uva: Carmenère

El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.

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La palabra del vino: R-M (champán)

Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.

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