El Bodega Archer Roose de Maule Valley de Central Valley
La Bodega Archer Roose es una de las áreas a seguir en la Maule Valley.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Maule Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Archer Roose van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de bistec de caballo mejorado, paleta de cordero confitada o ollada (cataluña).
En nariz el vino efervescente de la Bodega Archer Roose. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
El valle central se extiende entre los Andes y la cordillera de la costa, desde la capital chilena de Santiago en el norte hasta la pujante región del Bío Bío en el sur. El Valle del Maule tiene unos 100 km de longitud y el centro de su producción vinícola está a 290 km al sur de Santiago, a una latitud de 35°S. Maule está más al sur que las regiones estrella del valle central, Maipo y Colchagua. La gran extensión de la DO del Valle del Maule hace que existan multitud de terruños, desde los valles fluviales bajos hasta los cerros andinos.
El Valle del Maule fue una de las primeras regiones de Chile en ser plantadas con vides, y su historia vitivinícola se remonta al inicio de la colonización española.
Los vinos rojo de Bodega Archer Roose van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
En nariz el vino rojo de la Bodega Archer Roose. suele revelar tipos de aromas de maduro, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega Archer Roose van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de sardinas al horno con ajo, pollo maffé (África) o curry de cerdo casero.
En nariz el vino blanco de la Bodega Archer Roose. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pera o planta y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o pimiento verde.
Botella con una capacidad de 12 litros.
Los vinos rosado de Bodega Archer Roose van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de pizza savoyarde (base de crema), calamares a la armoricana o quiche de calabacín.
En nariz el vino rosado de la Bodega Archer Roose. suele revelar tipos de aromas de fresas, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Archer Roose. es un poderoso con una agradable frescura.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maule Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Archer Roose.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
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Botella con una capacidad de 12 litros.