Bodega AnkoEstancia Los Cardones Tigerstone Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
El Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec de la Bodega Anko. se encuentra en el primer 80 de de Salta de vinos.
Estructura gustativa del Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec de la Bodega Anko
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec de Bodega Anko de la región de Salta es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec de Bodega Anko de la región de Salta suele revelar tipos de aromas de humo, tierra o maduro y a veces también aromas de mineral, vainilla o chocolate.
Maridaje con Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec
Maridajes originales con Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec
El Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec de Bodega Anko coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de ternera braseada con zanahorias, ratones de cordero caramelizados o cuscús real (cordero, pollo, merguez).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anko
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Estancia Los Cardones Tigerstone Malbec de Bodega Anko son 2012, 2018, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Anko
La Bodega Anko es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Salta para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salta
Salta, en el extremo norte de Argentina, alberga algunos de los viñedos más extremos del mundo. Al igual que en Catamarca, al sur, y en Jujuy, al noroeste, los viñedos salteños suelen estar ubicados en terrenos montañosos, algunos de los cuales alcanzan alturas de poco más de 3. 000 metros sobre el nivel del mar. Las variedades de uva típicas de Argentina, Torrontés y Malbec, son las que mejor funcionan en Salta, produciendo vinos brillantes y de sabor intenso.
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La palabra del vino: Prensas
El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.
