Bodega Anne PichonViognier
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Viognier de Bodega Anne Pichon de la región de Méditerranée suele revelar tipos de aromas de manzanas, albaricoque o pera y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viognier
Maridajes originales con Viognier
El Viognier de Bodega Anne Pichon coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de flammekueche (con vaca risueña), muslos de pato con miel y naranja o cola de rape con leche de coco y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anne Pichon
Descubra la variedad de uva: Viognier
Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viognier de Bodega Anne Pichon son 2018, 2014, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Anne Pichon
La Bodega Anne Pichon es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Vaucluse para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vaucluse
Amplia IGP meridional entre Ventoux, Luberon y Ródano: Grenache, Syrah y Mourvèdre como tintos afrutados y solares con notas de cereza, frambuesa, mora, garriga (tomillo, romero), especias mediterráneas y toque pimentado, taninos suaves y final goloso. Cinsault y Carignan como complemento. Rosados frescos (fresa, cítricos). Viognier, Grenache Blanc y Clairette en blancos.
La región vinícola de Méditerranée
Vasta IGP del sureste francés (Provenza, Vaucluse, Var, Córcega, Ardèche), 75% rosados. Rosados frescos y afrutados con notas firma de fresa, frambuesa, cítricos, flores blancas y toque mediterráneo, boca tensa y refrescante — el aperitivo solar por excelencia. Tintos suaves ensamblando Grenache, Syrah, Cabernet y Merlot (frutos rojos, garriga, especias), blancos amplios Viognier (albaricoque, flores) y Chardonnay. Vinos cotidianos generosos, expresión del sur.
La palabra del vino: Planta
Olores presentes en ciertos vinos y característicos del mundo vegetal. El brezo, la menta o la hoja de grosella negra se consideran agradables, mientras que las notas herbáceas se consideran un defecto.
