¿Busca un buen vino de Vaucluse de Pays d'Oc entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vaucluse. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vaucluse con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vaucluse van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), chuletas de cordero con crema de estragón o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
En nariz el vino rojo de la región de Vaucluse. suele revelar tipos de aromas de roble, uvas o pimienta blanca y a veces también aromas de arándanos, cereza roja o mermelada. En la boca el vino rojo de la región de Vaucluse. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vaucluse? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Vaucluse.
La región vinícola de Vaucluse. se encuentra en la región de Méditerranée de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Chêne Bleu y Domaine Chêne Bleu. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vaucluse son Viognier, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vaucluse suele revelar tipos de aromas de tierra, arándanos o hierbas secas y a veces también aromas de sabroso, anís o canela. En la boca de Vaucluse es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 224 de fincas y châteaux en la de Vaucluse, que producen 492 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vaucluse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Vaucluse van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o comida picante como recetas de langosta en caldo de corte, brandada de bacalao o sándwich banh mi.
En nariz el vino blanco de la región de Vaucluse. suele revelar tipos de aromas de piña, lichi o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Vaucluse. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Los vinos efervescente de la región de Vaucluse van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pizza calzone con jamón y champiñones, tabbouleh italiano o quiche con bacon y queso gruyère.
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Un vino con un carácter algo duro y áspero en el paladar. La astringencia suele aparecer en los vinos tintos jóvenes, ricos en taninos y que necesitan ser redondeados.
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Los vinos rosado de la región de Vaucluse van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de callos a la moda de caen, alitas de raya con alcaparras o quenelles en salsa nantua.
En nariz el vino rosado de la región de Vaucluse. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o floral y a veces también aromas de fruta de la pasión, melón o queso. En la boca el vino rosado de la región de Vaucluse. es un poderoso con una agradable frescura.
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El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.
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Los vinos suave de la región de Vaucluse van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo al curry con coco en thermomix o pastel de yogur.
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Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
