Bodega PfitscherMatan Pinot Nero Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Matan Pinot Nero Riserva de la Bodega Pfitscher
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Matan Pinot Nero Riserva de Bodega Pfitscher de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Matan Pinot Nero Riserva de Bodega Pfitscher de la región de Trentin-Haut-Adige suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Matan Pinot Nero Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Matan Pinot Nero Riserva
Maridajes originales con Matan Pinot Nero Riserva
El Matan Pinot Nero Riserva de Bodega Pfitscher coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de rosbeef casserole mamie, marmite sarthoise o conejo en salsa de marengo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfitscher
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Matan Pinot Nero Riserva de Bodega Pfitscher son 2011, 2013, 2009, 2016 y 2012.
Información sobre el Bodega Pfitscher
La Bodega Pfitscher es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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