Bodega PfitscherMüller Thurgau Dola
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Müller Thurgau Dola de la Bodega Pfitscher
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Müller Thurgau Dola de Bodega Pfitscher de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso .
Maridaje con Müller Thurgau Dola.
Maridajes que funcionan perfectamente con Müller Thurgau Dola
Maridajes originales con Müller Thurgau Dola
El Müller Thurgau Dola de Bodega Pfitscher coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o plato vegetariano como recetas de pastilla de marisco, daube niçoise o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pfitscher
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Müller Thurgau Dola de Bodega Pfitscher son 2016, 2017, 2015, 2018 y 2014.
Información sobre el Bodega Pfitscher
La Bodega Pfitscher es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Südtirol - Alto Adige para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige
La región vinícola de Südtirol - Alto Adige. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Actualmente contamos con 288 de fincas y châteaux en la de Südtirol - Alto Adige, que producen 2323 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Südtirol - Alto Adige van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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