La Bodega Casal de Armán es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 12 de vinos a la venta en la región de Galice para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Casal de Armán van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut alsaciano, ladrillo de atún (light) o langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los....
En nariz el vino blanco de la Bodega Casal de Armán. suele revelar tipos de aromas de piña, aceite o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o evolución (envejecimiento).
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
Hoy en día, Galicia es más conocida por sus vinos de las Rías Baixas, blancos frescos y aromáticos elaborados principalmente con Albarino. Los vinos gallegos guardan notables similitudes con los de Minho (especialmente el Vinho Verde), al otro lado de la frontera, en Portugal. Moldeado por las olas y los vientos del Atlántico, el litoral gallego es espectacular; escarpados acantilados se alternan con calas costeras llamadas rías. El interior de la región se caracteriza por sus verdes colinas que se elevan suavemente hacia el este, hacia la Cordillera Cantábrica, alcanzando alturas de 2.
000 metros.
Los vinos rojo de Bodega Casal de Armán van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu, pasta con pollo y curry o filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Casal de Armán. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Casal de Armán. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sin duda, portugués. El Loureiro forma parte de las variedades de uva de muchas denominaciones de origen españolas y portuguesas, incluido el famoso Vinho Verde. Es un pariente cercano del albarino y del sousão.
Los vinos suave de Bodega Casal de Armán van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.
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Cruce natural intraespecífico probablemente entre albarino y sousão - sinónimos amaral negro, caino bravo, ... -. No debe confundirse con el fernao pires ya que ambos tienen el mismo sinónimo alvarinhao. Se encuentra en el noroeste de España y en Portugal, concretamente en la región de Vinhos Verdes, ... en Francia es totalmente desconocida.
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
El carácter de un vino que refleja la luz de forma brillante. El brillo se acentúa cuando el vino se decanta.
