Bodega Tenuta di ArtiminoCanaiolo
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Canaiolo de la Bodega Tenuta di Artimino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Canaiolo de Bodega Tenuta di Artimino de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Canaiolo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Canaiolo
Maridajes originales con Canaiolo
El Canaiolo de Bodega Tenuta di Artimino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de tagine de rape, cuscús real o potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta di Artimino
Descubra la variedad de uva: Grillo
Una variedad de uva muy antigua que todavía se cultiva en el oeste de Sicilia. A menudo se combina con catarratto e inzolia para producir el famoso vino de licor de Marsala. También se vinifica cada vez más como monovarietal y produce excelentes vinos secos llenos de frescura y afrutados. Se cree que el Grillo es el resultado de un cruce intraestacional entre el catarratto y el moscatel de Alejandría o zibibbo, obtenido en 1869 por Antonino Mendola. Está representada por dos biotipos fácilmente reconocibles, pero parece que los viticultores les dan poca importancia. Poco conocido en otras regiones italianas -en Liguria se le conoce como rossese bianco-, también se puede encontrar en Australia, Sudáfrica, etc. No se cultiva mucho en Francia, aunque es interesante por su capacidad de soportar climas cálidos y sequías y de madurar bastante tarde.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Canaiolo de Bodega Tenuta di Artimino son 2016, 2018, 2017, 2019 y 2020.
Información sobre el Bodega Tenuta di Artimino
La Bodega Tenuta di Artimino es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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