Bodega Aseginolaza & LeundaOtsaka
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Otsaka de la Bodega Aseginolaza & Leunda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Otsaka de Bodega Aseginolaza & Leunda de la región de Navarre es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Otsaka.
Maridajes que funcionan perfectamente con Otsaka
Maridajes originales con Otsaka
El Otsaka de Bodega Aseginolaza & Leunda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tibs (etiopía), espaguetis con verduras de verano o orloff de ternera asado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aseginolaza & Leunda
Descubra la variedad de uva: Courbu
La Courbu noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. El Courbu noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac.
Información sobre el Bodega Aseginolaza & Leunda
La Bodega Aseginolaza & Leunda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
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