Bodega KatnookFounder's Block Vintage Sparkling Shiraz
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Founder's Block Vintage Sparkling Shiraz de Bodega Katnook de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Founder's Block Vintage Sparkling Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Founder's Block Vintage Sparkling Shiraz
Maridajes originales con Founder's Block Vintage Sparkling Shiraz
El Founder's Block Vintage Sparkling Shiraz de Bodega Katnook coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, ratones de cordero caramelizados o cabeza de ternera con vinagreta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Katnook
Descubra la variedad de uva: Gouais
Sin duda, es una de las variedades de uva más antiguas que se conocen, ya que en la Edad Media se dice que produce un vino de baja calidad. Algunos afirman que se originó en el este de Francia y otros en Croacia. Los romanos la introdujeron en Francia hace casi 2.000 años. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con varias variedades de uva, como la Saint Côme, la Raffiat de Moncade, la Muscadelle, la Jurançon Blanc, la Grease, la Colombard y la Folle Blanche. Para más información, pulse aquí. Hoy en día, el Gouais ha desaparecido prácticamente de los viñedos, pero todavía se cultiva en cierta medida en el Alto Valais suizo con el nombre de Gwäss o Gwaëss.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Founder's Block Vintage Sparkling Shiraz de Bodega Katnook son 2017, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Katnook
La Bodega Katnook es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Coonawarra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coonawarra
La región vinícola de Coonawarra. se encuentra en la región de Limestone Coast de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Katnook y Domaine Wynns. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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