Bodega RumballCuvée Sparkling Shiraz
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Sparkling Shiraz de Bodega Rumball de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Cuvée Sparkling Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Sparkling Shiraz
Maridajes originales con Cuvée Sparkling Shiraz
El Cuvée Sparkling Shiraz de Bodega Rumball coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, crumble de cordero con orégano y queso feta o fricasé de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rumball
Descubra la variedad de uva: St Croix
Tintos coloridos y afrutados, rubí sostenido, taninos suaves y boca accesible; aromas de frutos rojos (cereza, frambuesa), frutos negros (mora) y notas herbáceas nórdicas. Perfil rústico accesible para beber joven. Cultivado en el norte de EE.UU. y Canadá. Híbrido negro americano obtenido en 1981 por Elmer Swenson.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Sparkling Shiraz de Bodega Rumball son 2019, 0
Información sobre el Bodega Rumball
La Bodega Rumball es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Coonawarra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Coonawarra
Icono australiano del Cabernet Sauvignon sobre la mítica terra rossa (Limestone Coast, sureste): tinto rey firma — elegante y estructurado con notas de grosella negra brillante, mora, cedro, virutas de lápiz y toque mentolado, acidez vibrante y taninos cincelados, gran guarda. Shiraz sabroso y Merlot suave completan. Estrecha franja (12 km × 1 km) de loam rojo-óxido sobre caliza activa, frescor antártico y afloramiento oceánico, alcoholes moderados y frescura excepcional.
La región vinícola de Australie du Sud
Cuna de los grandes Shiraz australianos: tintos potentes y solares con notas de mora, ciruela confitada, pimienta, chocolate y eucalipto, taninos amplios y fruta vibrante (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon firme y mentolado en Coonawarra (terra rossa). Riesling seco y cítrico de Clare y Eden Valley, recto y tenso. Sauvignon y Chardonnay frescos de Adelaide Hills.
La palabra del vino: Consistencia
En la cata, es el equivalente a la masticación (también se menciona la masticación de un vino tinto tánico). Se habla entonces de firmeza, fluidez, suavidad, dureza y, por qué no, de lo crujiente de un vino por referencia a la uva.
