El Bodega Katnook de Coonawarra de Australie du Sud
La Bodega Katnook es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la región de Coonawarra para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Katnook en Coonawarra de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Katnook. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Katnook con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Katnook van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada a la pimienta, biryani de cordero o pavo relleno de castañas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Katnook. suele revelar tipos de aromas de crema, zarzamora o frutas de hueso y a veces también aromas de fruta oscura, cedro o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Katnook. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Coonawarra. se encuentra en la región de Limestone Coast de Australie du Sud de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Katnook y Domaine Wynns. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coonawarra son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coonawarra suele revelar tipos de aromas de crema, frutas negras o hierbas secas y a veces también aromas de sage, grafito o setas. En la boca de Coonawarra es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 240 de fincas y châteaux en la de Coonawarra, que producen 748 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Coonawarra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Katnook van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de bourguignon de jabalí, risotto de pollo al curry o pollo en rodajas con salsa de nata.
En nariz el vino blanco de la Bodega Katnook. suele revelar tipos de aromas de pera, melón o fruta desecada y a veces también aromas de cítricos, especias o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Katnook. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos efervescente de Bodega Katnook van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, tartiflette (de un auténtico saboyano) o civet de jabalí.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Katnook. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.
Coleccionista de etiquetas de vino. Cada vez es más difícil conseguir las etiquetas de las añadas famosas, que tratan de evitar las falsificaciones.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coonawarra? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Katnook.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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