Bodega El Auqui - Chloe Sweet Fruity Red

Bodega El AuquiChloe Sweet Fruity Red

El Chloe Sweet Fruity Red de la Bodega El Auqui es un rojo de vino de la de Limarí Valley. de Coquimbo.
Este vino suele ir bien con

Detalles e información técnica sobre la Bodega El Auqui

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Ruby-cabernet

Cruce intraespecífico realizado en 1936 por el doctor Harold Paul Olmo de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos) entre Carignan y Cabernet Sauvignon. Las primeras plantaciones se realizaron en 1948 en Estados Unidos (California). Hoy en día, se multiplica cada vez menos, pero todavía se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Uruguay, Yugoslavia, Estados Unidos, etc. En Francia, apenas se conoce.

Información sobre el Bodega El Auqui

La finca ofrece 5 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 2.7
Se encuentra en el 3 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Limarí Valley en la región de Coquimbo

La Bodega El Auqui es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Limarí Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Coquimbo
En el 25000 superior de de Chile vinos
En el 250 superior de de Limarí Valley vinos
En el 550000 superior de rojo vinos
En el 1000000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Limarí Valley

El Valle del Limarí es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Chile, situada a 320 km al norte de la capital chilena, Santiago. Esto la sitúa a una latitud de 30° al sur, mucho más allá de las latitudes tradicionalmente asociadas a la viticultura. Para contextualizar, el paralelo equivalente en el hemisferio norte pasa por Egipto, Irak y el norte de México. Aun así, el Valle del Limarí no es la región más septentrional de Chile; el Valle del Elqui está 80 km más al norte.


La región vinícola de Coquimbo

La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.

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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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