Bodega TabaliRoca Madre
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o queso fuerte.
El Roca Madre de la Bodega Tabali. se encuentra en el primer 5 de de Limarí Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Roca Madre de Bodega Tabali de la región de Coquimbo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Roca Madre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roca Madre
Maridajes originales con Roca Madre
El Roca Madre de Bodega Tabali coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de huesos de tuétano al horno, pollo al curry y cebollas o hamburguesa de ramen.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tabali
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roca Madre de Bodega Tabali son 2014, 2015, 2013, 2016
Información sobre el Bodega Tabali
La Bodega Tabali es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Limarí Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Limarí Valley
El Valle del Limarí es una de las regiones vinícolas más septentrionales de Chile, situada a 320 km al norte de la capital chilena, Santiago. Esto la sitúa a una latitud de 30° al sur, mucho más allá de las latitudes tradicionalmente asociadas a la viticultura. Para contextualizar, el paralelo equivalente en el hemisferio norte pasa por Egipto, Irak y el norte de México. Aun así, el Valle del Limarí no es la región más septentrional de Chile; el Valle del Elqui está 80 km más al norte.
La región vinícola de Coquimbo
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
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