El Château Avernus de Côtes du Roussillon Villages de Languedoc-Rosellón

Château Avernus
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Côtes du Roussillon Villages en la región de Languedoc-Rosellón

La Château Avernus es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Côtes du Roussillon Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Avernus

Buscas los mejores vinos de Château Avernus en Côtes du Roussillon Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Avernus. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Avernus con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos natural suave de Château Avernus

Maridaje con un vino natural suave de Château Avernus.

Los vinos natural suave de Château Avernus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o comida picante como recetas de moussaka griega, tourte comtoise o pizza hawaiana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Avernus natural suave

  • Grenache
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Côtes du Roussillon Villages

La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages. se encuentra en la región de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Clos des Fées y Domaine de Rombeau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes du Roussillon Villages son Mourvèdre, Lledoner pelut y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes du Roussillon Villages suele revelar tipos de aromas de cereza, anís o ciruela negra y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o hinojo. En la boca de Côtes du Roussillon Villages es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 203 de fincas y châteaux en la de Côtes du Roussillon Villages, que producen 525 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes du Roussillon Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Los grandes vinos rojo de Château Avernus

Maridaje con un vino rojo de Château Avernus.

Los vinos rojo de Château Avernus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, pasta con salsa napolitana y champiñones o suprema de pollo con colmenillas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Avernus

En nariz el vino rojo de la Château Avernus. suele revelar tipos de aromas de maduro, violette o pimienta y a veces también aromas de grosella negra, maleza o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château Avernus. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Avernus rojo

  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Avernus rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Avernus

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Roussillon Villages? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Avernus.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Noticias sobre Château Avernus y los vinos de la región

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

Otras burbujas para esta Navidad

Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...

Los blancos de Tobía

Blancos de Tobía, unos vinos que rebosan excelencia Blancos de Tobia. La Rioja es una excelente tierra de vinos. Reconocida en todo el planeta, esta Denominación de Origen Calificada destaca por sus vinos tintos, pero, en sus blancos podemos encontrar verdaderas joyas. Hoy os hablamos de cuatro de ellas. Vinos con auténtico ADN riojano No es difícil el situarse en La Rioja, donde nace en 1994 el proyecto de vida de nuestro amigo Óscar Tobía. Inconformista declarado, desde sus inicios, Óscar ha b ...

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Côtes du Roussillon.