El Domaine Depeyre de Côtes du Roussillon Villages de Languedoc-Rosellón

Domaine Depeyre - Cuvée Sainte-Colombe Côtes du Roussillon Villages
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 9 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Côtes du Roussillon Villages en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine Depeyre es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Côtes du Roussillon Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Depeyre

Buscas los mejores vinos de Domaine Depeyre en Côtes du Roussillon Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Depeyre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Depeyre con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine Depeyre

Maridaje con un vino rojo de Domaine Depeyre.

Los vinos rojo de Domaine Depeyre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne con curry panang (curry rojo), espaguetis a la napolitana o salteado de ternera con salsa corsa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Depeyre

En nariz el vino rojo de la Domaine Depeyre. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine Depeyre. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Depeyre rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.01/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Depeyre rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Côtes du Roussillon Villages

La región vinícola de Côtes du Roussillon Villages. se encuentra en la región de Côtes du Roussillon de Languedoc-Rosellón de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine du Clos des Fées y Domaine de Rombeau. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Côtes du Roussillon Villages son Mourvèdre, Lledoner pelut y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Côtes du Roussillon Villages suele revelar tipos de aromas de cereza, anís o ciruela negra y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o hinojo. En la boca de Côtes du Roussillon Villages es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 203 de fincas y châteaux en la de Côtes du Roussillon Villages, que producen 525 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Côtes du Roussillon Villages van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.

Los grandes vinos blanco de Domaine Depeyre

Maridaje con un vino blanco de Domaine Depeyre.

Los vinos blanco de Domaine Depeyre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña boloñesa, quiche de atún de verano o welsch norte.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Depeyre

En la boca el vino blanco de la Domaine Depeyre. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Depeyre blanco

  • Grenache Gris
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Depeyre

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Roussillon Villages? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Depeyre.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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Control de las temperaturas de vinificación (mediante la circulación de agua caliente o fría en las paredes de las cubas, por ejemplo). Se trata de un gran avance que, en particular, ayuda a preservar la frescura de los aromas amenazados por las excesivas subidas de temperatura durante la fermentación.

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