Bodega AvidanRed Tag
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Red Tag.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red Tag
- Merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa)
- Paleta de cordero al vapor con comino y cilantro
- Tagine de cordero con albaricoques (marruecos)
- Chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva)
- Ratones de cordero confitados en vino de oporto
- Tagine de cordero con cebollas, aceitunas moradas y limones...
Maridajes originales con Red Tag
El Red Tag de Bodega Avidan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de empanadas de carne (argentina), ratones de cordero con cebolla y vino tinto o arroz pakistaní (biryani).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Avidan
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Red Tag de Bodega Avidan son 2015, 2014, 2013
Información sobre el Bodega Avidan
La Bodega Avidan es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Judean Hills para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Judean Hills
La región vinícola de las Colinas de Judea -que se divide nominalmente en las subregiones de Jerusalén, Gush Etzion y las Colinas de Judea del Sur- está situada en la región de Sansón, en el centro de Israel. Las colinas (o montañas) de Judea forman una cadena montañosa baja que domina el paisaje alrededor de Jerusalén y Cisjordania. Hebrón, Belén y Ramallah también se encuentran en esta cordillera, que era el corazón del territorio del Reino de Judea, donde se encontraban los primeros asentamientos judíos. Aunque no es una de las regiones vitivinícolas más conocidas de Israel (como la Alta Galilea y los Altos del Golán en Galilea), las Colinas de Judea son una zona vitivinícola emergente, y se ha identificado un importante potencial para su futuro.
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