Bodega Stefano AccordiniPaxxo
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Rondinella y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Paxxo de la Bodega Stefano Accordini
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Paxxo de Bodega Stefano Accordini de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Paxxo de Bodega Stefano Accordini de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Paxxo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Paxxo
Maridajes originales con Paxxo
El Paxxo de Bodega Stefano Accordini coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de la moda de la carne de vacuno, sopa de habas y espaguetis (plato tradicional andaluz) o tagine de cordero con miel y cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Stefano Accordini
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Paxxo de Bodega Stefano Accordini son 2018, 2017, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Stefano Accordini
La Bodega Stefano Accordini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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