Bodega Back From The Dead RedDark Red Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Pinot noir.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Dark Red Blend de la Bodega Back From The Dead Red. se encuentra en el primer 80 de de Alexander Valley de vinos.
Estructura gustativa del Dark Red Blend de la Bodega Back From The Dead Red
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dark Red Blend de Bodega Back From The Dead Red de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dark Red Blend de Bodega Back From The Dead Red de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Dark Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dark Red Blend
Maridajes originales con Dark Red Blend
El Dark Red Blend de Bodega Back From The Dead Red coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, pierna de cordero a la brasa o potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Back From The Dead Red
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dark Red Blend de Bodega Back From The Dead Red son 2016, 2014, 2015, 0 y 2013.
Información sobre el Bodega Back From The Dead Red
La Bodega Back From The Dead Red es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Alexander Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alexander Valley
AVA más cálida de Sonoma sobre suelos de grava: Cabernet Sauvignon típico como rey (>50% de las plantaciones) — tintos potentes y elegantes con frutos negros maduros, hierbas secas y tabaco, taninos aterciopelados y acidez fresca, larga guarda. Ensamblajes bordeleses con Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot y Malbec para estructura y complejidad. También Zinfandel de viñas viejas, Merlot y Chardonnay equilibrados. AVA reconocida en 1984 en el valle del Russian River, identidad tánica madura.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Amargo
Normal en algunos vinos tintos jóvenes ricos en taninos, el amargor es en otros casos un defecto causado por una enfermedad bacteriana.
