Bodega BaldessariPeterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti de la Bodega Baldessari
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti de Bodega Baldessari de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti
Maridajes originales con Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti
El Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti de Bodega Baldessari coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante, cuenco chino o calabacines rellenos de merguez, ternera y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Baldessari
Descubra la variedad de uva: Teroldego
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Peterle Teroldego Vigneti delle Dolomiti de Bodega Baldessari son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Baldessari
La Bodega Baldessari es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Vigneti delle Dolomiti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti
La región vinícola de Vigneti delle Dolomiti. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine San Leonardo y Domaine Pojer e Sandri. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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