Bodega BataillardRonda
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Ronda.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ronda
Maridajes originales con Ronda
El Ronda de Bodega Bataillard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tournedos rossini, pasta con espárragos y pollo o ternera de marengo casera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bataillard
Descubra la variedad de uva: Iona
Blancos simples y aromáticos con manto dorado pálido, paladar suave y acidez preservada. Aromas foxy característicos del Vitis labrusca (fresa silvestre, frambuesa silvestre). Precoz y resistente al frío. Cultivado en el noreste de EE.UU. y Canadá (Ontario) para vinos simples, espumosos locales y consumo fresco. Híbrido blanco americano derivado del Vitis labrusca, descubierto hacia 1855 en el Estado de Nueva York.
Información sobre el Bodega Bataillard
La Bodega Bataillard es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Navarre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Navarre
Referencia española de los grandes rosados de Garnacha: color rosa frambuesa, notas de fresa machacada, cereza, cítricos y flores blancas, boca seca y golosa. Variedad emblemática (~70% de los tintos antaño), también en tintos suaves y solares. Tempranillo al alza en ensamblajes modernos, Graciano fino y especiado, Cabernet y Merlot. Blancos Chardonnay y Viura frescos.
La palabra del vino: Tizón tardío
Enfermedad de la vid causada por un hongo. El mildiu es formidable porque ataca en profundidad todos los órganos, desde el tallo hasta las uvas y las hojas. Contra ella se desarrolló la famosa mezcla bordelesa a base de cobre y cal.
