Bodega BedalovCastel Zinfandel
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso de cabra.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castel Zinfandel de Bodega Bedalov de la región de Dalmatian Coast suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada.
Maridaje con Castel Zinfandel.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castel Zinfandel
Maridajes originales con Castel Zinfandel
El Castel Zinfandel de Bodega Bedalov coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), ratones de cordero confitados en vino de oporto o envoltorios de jamón y queso al estilo ika.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bedalov
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castel Zinfandel de Bodega Bedalov son 2016
Información sobre el Bodega Bedalov
La Bodega Bedalov es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Dalmatian Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dalmatian Coast
La región vinícola de Dalmatian Coast. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Bibich y Domaine Boškinac. producen principalmente vinos rojo y blanco.
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La palabra del vino: Primeur (compra en)
Compra realizada poco después de la cosecha y antes de que el vino esté listo para el consumo.
