Bodega BenvenutiCaldierosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Nebbiolo, el Tempranillo, el Terrano y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o ternera.
El Caldierosso de la Bodega Benvenuti. se encuentra en el primer 60 de de Istra de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Caldierosso de Bodega Benvenuti de la región de Istra suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Caldierosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caldierosso
Maridajes originales con Caldierosso
El Caldierosso de Bodega Benvenuti coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), tagine de cordero mamyjaja o rulés de ternera al estilo rural con risotto.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Benvenuti
Descubra la variedad de uva: Nebbiolo
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caldierosso de Bodega Benvenuti son 2016, 2017, 2015, 2018
Información sobre el Bodega Benvenuti
La Bodega Benvenuti es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Istra para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Istra
La región vinícola de Istra. de Croacia. Bodegas y viñedos como Domaine Meneghetti y Domaine Medea. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
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La palabra del vino: Hierro Servadou
Variedad de uva negra del suroeste de Francia que produce un vino con taninos especiados y aromas de grosella y frambuesa. Bajo el nombre de mansois, es la principal variedad de uva de marcillac; también es una de las variedades importantes de Gaillacois, donde se llama braucol. También se utiliza en las mezclas de otras denominaciones del suroeste (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran). Syn.: braucol, pinenc, mansois.
