Bodega Beringer3 Acre Red Blend
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Sangiovese.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del 3 Acre Red Blend de la Bodega Beringer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 3 Acre Red Blend de Bodega Beringer de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 3 Acre Red Blend de Bodega Beringer de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con 3 Acre Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con 3 Acre Red Blend
Maridajes originales con 3 Acre Red Blend
El 3 Acre Red Blend de Bodega Beringer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de bäckeoffe alsaciano, verduras fritas con merguez y chipo o paupiettes de ternera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Beringer
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 3 Acre Red Blend de Bodega Beringer son 2016, 2014, 2012, 0 y 2013.
Información sobre el Bodega Beringer
La Bodega Beringer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 167 de vinos a la venta en la de Knights Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Knights Valley
AVA más oriental de Sonoma (1983) que une Russian River con Napa al pie del Mount St. Helena: Cabernet Sauvignon ultradominante como tinto rey (~2/3 de la producción) — tintos plenos y maduros con dominante chocolatado, frutos negros intensos, taninos aterciopelados y acidez firma sonomiana más elegante que Napa. Suelos volcánicos, clima cálido protegido de la niebla por Coastal Ranges y Mayacamas, templado por la altitud. Productores estrella Peter Michael, Anakota, Vérité.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Sobremaduración
Cuando las uvas alcanzan la madurez, la piel se vuelve permeable y pierde progresivamente agua, lo que provoca un fenómeno de concentración en el interior de la baya. Esto se denomina sobremaduración o pasiego.
