El Bodega Big Basin de Santa Cruz Mountains de Californie

Maridaje con un vino rojo de Bodega Big Basin.

Los vinos rojo de Bodega Big Basin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, pintada con aceitunas o pechuga de pato con salsa de miel y naranja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Basin

En nariz el vino rojo de la Bodega Big Basin. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Big Basin. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Big Basin rojo

• 2007con una puntuación media de 4.40/5.
• 2010con una puntuación media de 4.18/5.
• 2012con una puntuación media de 4.15/5.
• 2009con una puntuación media de 4.14/5.
• 2013con una puntuación media de 4.08/5.
• 2011con una puntuación media de 4.03/5.

Maridaje con un vino blanco de Bodega Big Basin.

Los vinos blanco de Bodega Big Basin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de la cazuela de pollo de la abuela, salmón gravelax o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Big Basin

En nariz el vino blanco de la Bodega Big Basin. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Big Basin. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Big Basin blanco

• 2014con una puntuación media de 4.49/5.
• 2015con una puntuación media de 4.10/5.
• 2016con una puntuación media de 4.10/5.

Maridaje con un vino rosado de Bodega Big Basin.

Los vinos rosado de Bodega Big Basin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, pierna de cordero al betún o fricasé de cordero.