Bodega Big HitterSouzão
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Souzão de Bodega Big Hitter de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Big Hitter
Descubra la variedad de uva: Blush seedless
Uva de mesa con racimos largos y bayas sin pepitas de color rosado-rojo, piel fina y pulpa crujiente, con sabor dulce y neutro. Precoz. Muy raramente vinificado. Cultivado en California, Australia y Chile para los mercados de exportación, apreciado por su atractivo color rosa-rojo, su agradable sabor neutro y su excelente conservación en cámara fría. Variedad americana negra de uva de mesa sin pepitas, obtenida por cruce para el consumo en fresco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Souzão de Bodega Big Hitter son 2018, 0
Información sobre el Bodega Big Hitter
La Bodega Big Hitter es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Lodi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lodi
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: R-M (champán)
Cosecha y manipulación. Es el enólogo artesano. Elabora su propio champán, a menudo un monocru representativo del pueblo o de los municipios circundantes.
