Domaine Binet-JacquetFaugères
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Faugères de la Domaine Binet-Jacquet. se encuentra en el primer 10 de de Faugères de vinos.
Estructura gustativa del Faugères de la Domaine Binet-Jacquet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Faugères de Domaine Binet-Jacquet de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Faugères de Domaine Binet-Jacquet de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, queso o floral y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Faugères.
Maridajes que funcionan perfectamente con Faugères
Maridajes originales con Faugères
El Faugères de Domaine Binet-Jacquet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de filete de ternera asado con perejil, capellini con verduras o salteado de cerdo con zanahorias y patatas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Binet-Jacquet
Descubra la variedad de uva: Onchette
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la orilla izquierda del valle del Drac, en el sur del departamento de Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Prácticamente desconocida en otras regiones vitivinícolas francesas, se propaga muy poco en la actualidad, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus, al igual que el serenèze de Voreppe.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Faugères de Domaine Binet-Jacquet son 2008, 2018, 2015, 2010 y 2017.
Información sobre el Domaine Binet-Jacquet
La Domaine Binet-Jacquet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Faugères para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Faugères
Faugeres es una denominación de origen de la región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Aunque también abarca vinos blancos y rosados, la denominación es más conocida por sus vinos tintos ricos y maduros elaborados con las uvas clásicas del Ródano, Syrah, Garnacha y Mourvèdre, así como con las más mediterráneas Cinsaut y Lladoner Pelut. La denominación abarca la vertiente sur de una serie de colinas situadas a pocos kilómetros de la costa mediterránea. La ciudad de Faugères constituye el centro de la zona, que se extiende 10 km de este a oeste.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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