Domaine Binet-JacquetFaugères
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Faugères de la Domaine Binet-Jacquet. se encuentra en el primer 10 de de Faugères de vinos.
Estructura gustativa del Faugères de la Domaine Binet-Jacquet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Faugères de Domaine Binet-Jacquet de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Faugères de Domaine Binet-Jacquet de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de cereza, humo o tierra y a veces también aromas de maduro, mineral o violette.
Maridaje con Faugères.
Maridajes que funcionan perfectamente con Faugères
Maridajes originales con Faugères
El Faugères de Domaine Binet-Jacquet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de baeckeoffe, sopa pho o codornices rellenas.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Binet-Jacquet
Descubra la variedad de uva: Mondeuse
Tintos estructurados y elegantes de guarda con color rubí oscuro, taninos firmes y boca amplia con hermosa acidez preservada, con aromas característicos de frutas negras (mora, grosella negra), pimienta negra, violeta y especias alpinas. Estrella de la apelación Vin de Savoie AOC (Arbin, Saint-Jean-de-la-Porte), define los grandes tintos saboyardos de guarda, expresión típica de los Alpes franceses. Sinónimo oficial de la Mondeuse Noire, variedad negra autóctona francesa de Saboya.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Faugères de Domaine Binet-Jacquet son 2008, 2018, 2015, 2010 y 2017.
Información sobre el Domaine Binet-Jacquet
La Domaine Binet-Jacquet es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Faugères para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Faugères
AOC languedociana sobre esquistos paleozoicos, estribaciones del Macizo Central. Dominan tintos densos y minerales: Syrah radiante con notas de mora, violeta, pimienta negra, garriga y toque ahumado, taninos apretados. Garnacha solar (cereza madura, kirsch, especias), Mourvèdre obligatorio para la profundidad (cuero, caza, regaliz) — única AOC del Languedoc que lo exige. Cariñena y Cinsault de complemento.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Paille (vino de)
Vino dulce obtenido por pasificación tras la recolección de racimos de uva colocados en bastidores o colgados en locales bien ventilados.
